As escadas de castanho

Construídas à mão, as escadas de madeira de castanheiro são fundamentais na apanha da cereja e outras frutas, na região da Cova da Beira.

Os fruticultores preferem estas escadas por serem mais seguras, duráveis, menos escorregadias e por magoarem menos as árvores.

A madeira, com pelo menos quinze anos, deve ser cortada durante a lua nova, no inverno, quando a madeira não tem seiva e é mais resistente. 

Do cortar e preparar a madeira, à criação dos lados e encaixe dos degraus da escada até ao seu fechar e aplainar, esta arte, passada de geração em geração, continua a ser essencial em muitas quintas e pomares da região.

Apesar da procura, esta arte tradicional de produção de escadas para a apanha de fruta tem cada vez menos artesãos. Em Alcongosta há apenas um construtor de escadas.